Отзыв
Меня зовут Татьяна, я живу в Чебоксарах и недавно открыла свою торговую точку «Вау! Десерт». Запуск занял у меня 35 дней. Как всё происходило, я описала ниже.
На первой неделе было знакомство
После покупки франшизы мне позвонил личный менеджер поддержки Алина. С этого момента я стала обсуждать с ней различные моменты по бизнесу.
Мне открыли доступ к информации из франшизного пакета.
На следующий день отправили физическую составляющую – оборудование, кухонную утварь, комплекты одежды и другое.
Пока я читала информацию, управляющая компания помогла мне зарегистрировать ИП.
Они заполнили документы, я только отнесла их в налоговую и оплатила пошлину.
Дальше мы совместно составили список подходящих мест для аренды. Маркетолог провёл анализ и подобрал несколько удачных мест. Конечно, топовые ТЦ были для нас в приоритете.
На второй неделе мы занимались арендой
Начался инструктаж от маркетолога: меня научили общаться с торговыми центрами. После этого я обзвонила согласованные места и стала задавать вопросы администрации.
Перечень вопросов лежал передо мной – их я взяла из франшизного пакета.
Переговоры прошли отлично и меня одобрили! Помещение нашлось хорошее – в ТЦ «Мадагаскар». Я снова поехала к руководству, и тогда мы уже подробно обговорили все нюансы.
Аренда обошлась мне 16 000 в месяц, цена меня устроила. Потом я искала доп. оборудование на точку и заказывала изготовление островка. Мне дали все параметры, размеры и 3Д макет.
На третьей неделе устанавливали торговую точку
Эта неделя оказалась самой трудоёмкой. Я искала сотрудников и проводила собеседования. Всё делала по инструкции, но всё равно было волнение.
Впервые столкнулась с таким. Как только нашла хороших ребят, пошла дальше заниматься островком.
Договорилась с рекламной компанией, чтобы они оклеили мне готовый остров. Они быстро всё согласовали, тк. макет уже был.
«Вау! Десерт» — Открытие мини-кафе по франшизе | Отзывы посетителей
Затем, через день, мы встретились на точке, они сделали работу. После оклейки точка стала очень красочной и яркой!
Розовый цвет привлекает внимание, мы во всём ТЦ выделяемся, хочется рассматривать картинки и надписи. Затем я разбиралась с оборудованием. Мне помогли установить его, я проверила оборудование – всё рабочее.
Четвёртая неделя стала подготовкой к старту
Перед открытием я очень волновалась, лишь бы ничего не забыть! Мне подготовили макеты листовок, обучили, как привлекать народ, где раздавать листовки и т. д.
Я закупила продукты, упаковку. Обучила сотрудников готовить десерты, вместе с ними набивали руку.
Всё было готово и мы открылись в тех. режиме. Опять же проверяли оборудование, спрашивали клиентов вкусно ли. Все отзывались положительно, ни одного недовольного клиента не было.
Мы официально открылись!
Всё прошло отлично, я очень довольна работой! Народу было море, акция «Плати сколько хочешь» очень даже хорошая. С её помощью мы привлекли большой поток людей, все гости были в шоке, что можно заплатить свою цену.
Спрашивали «А вам это выгодно?». Я отвечала, что сначала хочу дать попробовать десерты, а потом уже клиенты могут выбрать – будут приходить они к нам ещё или нет.
Возле точки скопилась целая очередь, люди стояли в ней по 2 часа. Мы раздавали шарики и все были в восторге!
Работа управляющей компании мне понравилась, было всё замечательно, корректно и вовремя. Претензий не было. Всё идеально.
Сейчас у меня много планов на развитие, нужно будет ещё работать над рекламой, в соцсетях выкладывать фотографии.
Вконтакте группу мне уже создали, посты там выкладываются управляющей компанией, остаётся только следить за акциями. Надеюсь, у меня всё получится, и заработок будет расти и расти.