Франшиза кафе общественного питания

Франчайзинг «Сытный дворик» это:

Миссия сети — представить более полезную и качественную еду на фуд-кортах. Это не фаст-фуд с гамбургерами и картошкой фри, у нас представлены позиции как «дома».

• Домашние гарниры — картофельное пюре, гречка, рис, макароны;
• Первые блюда — щи, борщ, солянка;
• Горячие блюда — котлеты и отбивные жареные и на пару;
• Напитки — компоты и морсы собственного приготовления;
• Собственная выпечка — пироги, хлеб.

Условия вступления в сеть

Общее количество инвестиций в открытие — 2 865 000 руб.

Чистая прибыль в месяц (расчётная) — до 800 000 руб.

Паушальный взнос:

без команды запуска — 250 000 руб.

с командой запуска* — 400 000 руб.

Роялти:

с 3 по 6 месяц — 10 000 руб.

с 7 по 12 месяц — 20 000 руб.

с 13 месяца — 40 000 руб.

* в паушальный взнос включен трансфер и проживание сотрудников Управляющей компании.

Целевая аудитория

Концепция сети позволяет охватить широкую целевую аудиторию. Наши гости – мужчины и женщины от 25 до 55 лет, которые ведут активный образ жизни и следят за фигурой.

Чем помогает франчайзер

С командой Сытного Дворика вы можете не переживать за открытие и успех точки. Мы уже совершили все ошибки и знаем, как их избежать.

Присоединяясь к сети, вы получаете:

Брендирование

• эскизное решение оформления конкретной точки;
• стандарты фирменного стиля (Brandbook);
• промо-продукция для проведения рекламных кампаний.

Маркетинг

• маркетинговая стратегия и рекомендации по продвижению;
• профессиональные фотографии блюд;
• рекомендации по закупкам продуктов;
• помощь в выборе и анализе локации (анализ проходимости).

Бизнес-бук

• бизнес-система по мировым стандартам;
• смета на оборудование и инвентарь;
• книга стандартов и регламентов;
• бланки и методики работы кафе;
• пошаговое руководство по ведению бизнеса;
• технологические карты.

Открытие кафе

• должностные инструкции сотрудников;
• обучение ценовой политике;
• помощь в подборе персонала и портрет сотрудников;
• стажировка и обучение персонала на действующих точках;
• помощь «команды запуска» при открытии заведения.

Этапы открытия

• Заключение договора;
• Поиск помещения;
• Ремонт и оборудование;
• Подбор и обучение персонала;
• Закупка расходных материалов и продуктов;
• Торжественное открытие.