Профессиональная кофемашина для мобильной кофейни в Москве с доставкой

Стартап мобильной кофейни

Вожделенная чашка ароматного напитка с утра – доступна не многим. Минимум времени на сборы на работу и нужно бежать. Купить чашку кофе можно по дороге – мини-кофейни, предлагающие эспрессо на вынос встречаются все чаще, но не везде.

Не всегда можно купить кофе рядом с офисом, что бы взбодриться в обед или после работы. Все это открывает безграничные возможности для такого бизнеса, как мобильная кофейня.

Мобильные торговые точки легко могут оказаться в нужное время рядом с остановкой общественного транспорта или бизнес центром.

Небольшие вложения и высокая рентабельность делают сегодня мобильные кофейни одним из самых привлекательных стартапов в сфере общепита.

Что такое мобильная кофейня

Этот вид бизнеса появился в начале 90-х годов ХХ века. Идея, как все гениальное, очень проста – раз нет средств на кофейню, организовать ее можно в стареньком автомобиле.

Небольшие затраты на переоборудование и в кузове можно установить мощный генератор, профессиональную кофемашину, небольшой холодильник.

При желании найдется место для небольшой витрины с пирожными или фризер для мягкого мороженого.

Использовать под мобильную кофейню можно автомобиль любого класса – старый джим или микроавтобус, забавный «жук» или раритетное советское авто.

Неограниченная фантазия специалистов в сфере аэрографии поможет сделать переоборудованный автомобиль максимально привлекательным и заметным.

Главные преимущества мобильной кофейни:

• минимальные расходы на запуск торговой точки;
• возможность выбора места реализации продукции – кофе можно предлагать не только возле торговых и бизнес центров, станций метро и остановок общественного транспорта, но и на выездных мероприятиях крупных компаний, фестивалях, концертах;
• минимальное количество разрешительных документов;
• полная автономность;
• низкие затраты на обслуживание;
• высокая рентабельность.

При правильно разработанной стратегии, удачном выборе места окупаемость мобильной кофейни от 6 до 12 месяцев.

Главное в этом бизнесе – грамотно купить профессиональную кофемашину и выбрать хорошего поставщика качественного кофе.

Как открыть свою мобильную кофейню

У начинающего предпринимателя есть три варианта открытия собственной мобильной кофейни:

• франшиза – самый затратный способ, но позволяющий сразу получить хорошую отдачу от вложений;
• аренда готового кофемобиля – быстрый старт для бизнеса, но имеющий свои подводные камни;
• оборудование собственного автомобиля – минимальные затраты и широкие возможности для фантазии.

Собственное авто – визитная карточка бизнеса. При желании можно организовать мобильную кофейню на велосипеде.

Подобные прецеденты в мировой истории были довольно успешными.

После оборудования транспортного средства (обязательно с учетом всех санитарных и гигиенических норм) начинающему предпринимателю потребуется:

• зарегистрировать вид предпринимательской деятельности;
• выбрать место реализации;
• оформить разрешительные документы;
• освоить кофемашину или нанять бариста;
• позаботиться о дополнительном ассортименте продукции.

Наиболее удачные точки для продажи – остановки общественного транспорта рядом с бизнес-центрами, крупными учебными заведениями.

Во время общественных мероприятий с большим скоплением людей мобильная кофейня легко может оказаться в центре событий.

При желании участвовать в выездных мероприятиях – необходимо позаботиться о продвижении своего бизнеса.

Для этого достаточно сделать небольшой сайт-визитку и разместить его адрес на всех площадках, специализирующихся на кайтеринге.