Как грамотно организовать бизнес по франшизе? Рекомендации.

Что представляет собой бизнес по франчайзингу?

Одним из самых необычных терминов, употребляемых с недавних пор в бизнесе, а точнее — с конца прошлого века, является так называемый франчайзинг.

Что это такое и с чем, учитывая обширное применение именно в торговом и ресторанном бизнесе, его «едят»? В переводе с французского языка франчайзинг — это предоставление кем-то кому-то определенных привилегий.

Специалисты утверждают, что коммерческий франчайзинг — это один из наиболее перспективных и доступных вариантов для старта в нем «зеленых» новичков, еще ничего толком не умеющих и потому то и дело натыкающихся на «подводные камни».

Вот тут-то к ним и приходит понимание того, что, находясь под опекой кого-то куда более опытного, встать на ноги куда легче и безопаснее.

Франчайзингом можно также назвать вид договорных отношений, когда собственник определенного бизнеса (франчайзер) передает другому субъекту договора (франчайзи) за плату (роялти) право на использование своего бренда и бизнес-рецепта.

Существует три основных вида франчайзинга — товарный, сервисный и производственный. Товарный франчайзинг предполагает продажу продукции, производимой франчайзи и маркированной его же товарным знаком.

Сервисный франчайзинг — это право франчайзи заниматься определенным видом коммерческой деятельности с использованием торговой марки фирмы-правообладателя. Под производственным франчайзингом понимается предоставление в пользование франчайзи уже запатентованной и используемой технологии.

Франчайзинг в малом бизнесе – легкий и менее рискованный старт.

Как утверждают отечественные экономисты, развитие в России малого бизнеса невозможно без решения большого комплекса важных проблем, серьезно влияющих на эффективность этого вида предпринимательства.

Наиболее ключевыми среди них являются сложные взаимоотношения с предприятиями крупного бизнеса, необходимость постоянного увеличения объема реализации продукции на широком рынке, снижение эффективности работы, отсутствие квалифицированных специалистов и некоторые другие объективные экономические трудности.

Своеобразной «палочкой-выручалочкой» и связующим звеном малого бизнеса с крупным является как раз франчайзинг. Таким образом, малый бизнес становится хорошей базой для франчайзинга.

А франчайзинг в малом бизнесе, в свою очередь, выступает в качестве мощного «домкрата» для подъема самого малого бизнеса и улучшения социально-экономического положения страны в целом.

Готовый бизнес по франчайзингу – альтернатива свободного старта.

Как прекрасно известно, любой бизнес начинается для того, чтобы зарабатывать деньги. Но те, кто предполагает это сделать быстро, безболезненно, ориентируясь только на собственные силы, знания и средства, зачастую жестоко ошибаются и терпят убытки.

А то и вообще «идут ко дну».
Одним из наиболее эффективных и легкодоступных способов справиться с временными неудачами и встать на ноги является как раз приобретение недорогой франшизы.

Опытные предприниматели, большинство из которых знакомы с понятием готовый бизнес по франчайзингу не понаслышке, утверждают, что эта система является своего рода настоящим спасательным кругом для их юных по бизнес-стажу коллег.

Франшиза (совместные права собственности на товар или торговую марку), приобретенная у надежного и порядочного продавца, с этой минуты становящегося еще и партнером, не только существенно снизит ваши коммерческие риски, но и принесет-таки долгожданный доход.

Как купить бизнес по франчайзингу и не прогадать?

Для того чтобы купить франшизу и стать обладателем статуса франчайзи, необходимо выбрать не первый встречный, а самый подходящий для вас и вашего производства вариант.

Поэтому лучше всего обратиться за консультацией и помощью в компанию, специализирующуюся именно на франчайзинговом консалтинге, где вам помогут подобрать удобоваримый вариант, продадут выбранную вами франшизу и вручат инвестиционный меморандум — документ, в котором приведена вся необходимая информация о приобретенном бизнесе.

Но, прежде чем начать думать о том, как купить бизнес по франчайзингу, специалисты посоветуют познакомиться с персоналом предприятия, у которого вы намерены приобрести франшизу, с отчетами по темпам его роста прибыльности и документацией.

Как открыть бизнес по франчайзингу?

Как уже сказано выше, в процессе оформления договора участвуют, как минимум, две стороны — франчайзер и франчайзи. Первая сторона — это крупная компания с достаточно известной и раскрученной на потребительском рынке торговой маркой. Вторая же сторона — либо частное лицо (индивидуальный предприниматель), либо малое предприятие.

Сев за стол переговоров и получив вопрос: «Как открыть бизнес по франчайзингу?», франчайзер передает франчайзи на взаимовыгодной основе право вести определенное договором время и, на определенных условиях, уставную коммерческую деятельность от своего имени или под своим брендом.

Бизнес-план для франчайзинга. Нужен ли он на старте?

Любой бизнесмен, решивший заключить договор франчайзинга, должен понимать, что главным в его будущей деятельности и развитии, основой успеха является так называемый бизнес-план для франчайзинга:

• В частности, во вступительной части необходимо описать концепцию и цель предполагаемой деятельности, обоснование выбора, собственные возможности, график выплат роялти, ожидаемый эффект для себя и франчайзера.
• Первый раздел необходимо посвятить подробной информации о себе и (или) своем предприятии, в том числе и о предыдущей своей бизнес-деятельности.
  Второй раздел является, пожалуй, самым главным.
• Франчайзи должен подробно расписать: где и как он намерен работать, в каких условиях, что представляет собой его потенциальный потребительский рынок, насколько он выгоден в плане получения прибыли для обеих сторон.
• Третий раздел необходимо посвятить описанию помещения, в котором будет происходить деятельность франчайзи с указанием расположения, точных размеров, оборудования и состояния, в том числе и степени изношенности. В случае, если франчайзи взял помещение в кредит или в аренду, то он обязан указать срок кредитного или арендного договора, а также сумму и условия.
• Четвертый раздел — персонал. В бизнес-плане должен быть представлен список людей, которые будут работать в фирме-франчайзи (если кто-то уже принят на работу), и их краткой характеристикой.
• Пятый раздел стоит посвятить маркетинговому плану, в котором прописываются важнейшие маркетинговые цели и задачи, а также рекламные акции, способные поднять уровень продаж.
• Следующий раздел — предполагаемые источники поставок для товаров или сырья.
• В разделе под названием «Финансовая информация» нужно указать, какими средствами — собственными и (или) кредитными — может распоряжаться франчайзи, есть ли у него дополнительные источники и резервы. Стоит также привести калькуляцию будущих расходов по зарплате, налоговым и коммунальным платежам, а также прочим статьям расходов.

Смотрите видео: Франчайзинг снижает риски.

Франчайзинг в ресторанном и гостиничном бизнесе.

Одним из наиболее позитивных примеров среди предприятий общественного питания, действующих по типу именно франчайзинга, в мире считается сетевая компания Subway, направившая свою франшизу в 80 с лишним стран мира. В том числе и в Россию.
Причина такой популярности Subway, да и других аналогичных сетей, заключается, в частности, в быстром и вежливом обслуживании клиентов, забежавших «перекусить», в только свежих продуктах и свежеприготовленных блюдах, а также в хорошей заполняемости, в большом обороте денежных средств, в минимуме оборудовании и персонала.

В мире существуют два вида главных гостиничных цепей. Первый из них — интегрированные цепи, создающиеся из однородных единиц-отелей. Второй — консорциум, объединяющий сразу несколько независимых гостиниц при помощи как раз франчайзинга.

Суть второго вида состоит в том, что крупная сеть отелей заключает соглашения с уже действующими самостоятельными мелкими предпринимателями.