Франчайзинг гриль бара

Гриль-бар под известным брендом

Первый гриль-бар под брендом «ШашлыкоFF» появился в 2009 году. На сегодняшний день функционирует уже 24 заведения под этим брендом. Гриль-бары привлекают разновозрастную публику своей демократичной ценой и превосходным качеством предлагаемых блюд.

Уютный интерьер, дружелюбный персонал, демократичные цены, вкусные и любимые гостями блюда — это основа успеха гриль-баров под ТМ «ШашлыкоFF».

Средний чек этого гриль-бара — 400-450 руб. Для его открытия потребуется помещение площадью от 300 кв м до 350. Заведения сети каждый год посещают около 1,6 млн. клиентов.

Целевая аудитория — молодежь от 18 до 35 лет, имеющая средний доход. каждый день в гриль-бар приходят до 350 посетителей. Срок окупаемости гриль-бара — 18 месяцев, а рентабельность будет составлять 15-20%.

Прибыль при следовании маркетинговых рекомендаций будет составлять суммы от 650 000 в месяц.

Франшиза

Паушальный взнос для начала бизнеса составляет 1200000 руб. Роялти составляет 5% в месяц.

Помещение должно обладать следующими характеристиками:

• от 300 кв м;
• большие витринные окна;
• возможность размещения рекламы на фасаде здания;
• отдельный вход.

Помещение должно размещаться в местах большого скопления людей, на перекрестках оживленных транспортных потоков, в крупных жилых микрорайонах.

Помощь франчайзера:

• в открытии;
• в управлении бизнесом и в маркетинговой деятельности;
• выгодные договора с поставщиками;
• консультации по росту выручки и привлечению клиентов;
• промо-акции, рекламные материалы, меню, календарь акций;
• обучение персонала;
• 2 раза в год анализ деятельность предприятия и рекомендации по повышению эффективности и доходности предприятия.

Рынок перенасыщен гриль-барами со средним чеком около 900 руб. Люди в них ходят чаще всего 1-2 раза в месяц. Также в большом разнообразии представлены кафе со средним чеком в 400-500 руб. Здесь клиенты бывают чаще, до 4-5 раз в месяц.

«Шашлыкоff» заполняет нишу недорогого гриль-бара. Одна из рекламируемых особенностей бренда в том, что все блюда готовятся из охлажденного мяса с сохранением всех витаминов и микроэлементов.

Более 20 фирменных блюд шашлыка подаются по средней цене 170 руб. Сюда клиенты заходят как в кафе до 4-5 раз в месяц.

Франчайзинг ШашлыкоFF — это эффективная бизнес-модель. Франшиза включает все необходимое от технологических процессов, маркетинговых материалов до постоянных консультаций. Бонусом же идет второй бизнес — недавно организованная доставка готовых блюд.

Франшиза ШашлыкоFF

Отзыв: