Создание успешного бизнеса с франшизой Yamkee
Yamkee представляет собой сеть ресторанов паназиатской кухни. Это российская франшиза, которая работает на рынке с 2012 года. В сети ресторанов находятся 24 объекта, из них 4 — на условиях франчайзинга.
Стоимость франшизы составляет $12900. Это и есть первоначальный взнос. Для начала работы необходимо иметь первоначальный капитал в размере $80000 с учетом стоимости франшизы.
Роялти (сервисная плата) составляет 5% от выручки (в этой сумме не учитывается НДС), рекомендуемый объем маркетинга — 3% от общей суммы дохода. Инвестиции окупаются, как правило, в течение 1 года.
Франчайзер обеспечивает поддержку франшизы, предоставляя следующие услуги:
- полный франшизный пакет;
- качественный маркетинг;
- проектирование;
- обучение персонала;
- консалтинговые услуги.
Рестораны Yamkee — это развитая сеть, которая предлагает концептуально новое восприятие паназиатской кухни. Выйдя на рынок в 2012 году, сеть быстро завоевала внимание и любовь публики.
Тогда азиатская лапша в коробочках еще не была так популярна в России, а вот в Европе и США к ней давно уже все привыкли. В 2012 году появление ресторанов Yamkee был настоящим бумом на рынке быстрой еды.
Ресторан Yamkee (Ямки — Фабрика лапши)
Концепция и бизнес ресторанов
Блюда Yamkee запакованы в картонные коробочки в комплекте с деревянными палочками. Гости выбирают гарнир — рис или лапшу, а также добавить к нему оригинальный топпинг — овощи, курицу, мясо, соевые ростки или грибы.
Персонал тут же разогревает блюдо и его можно забирать с собой. Yamkee не использует технологию глубокой обжарки составляющих во фритюре — это выгодно отличает рестораны от других заведений быстрой еды.
Таким образом, Yamkee предлагает не только вкусные, но и полезные блюда. Стоимость среднего чека в ресторане на сегодняшний день составляет 235 рублей.
Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.
Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: «Всё о франшизах».
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать здесь >>
Концепция работы ресторанов основана на 5 принципах:
- уникальные рецепты;
- центральное производство;
- отличное качество;
- простота и оперативность обслуживания клиентов;
- сравнительно невысокие требования к размещению.
Такой набор принципов позволяет открывать точки Yamkee и офисных зданиях, и в торговых центрах, а также на АЗС, учебных заведениях или вокзалах (аэропортах), где это всегда востребовано.
Франшиза Yamkee позволяет быстро достичь окупаемости и стабильно работать на рынке предоставления услуг питания. Бренд уже заработал себе высокое признание со стороны клиентов и стал довольно популярным.