Задача «Не спать» — угодить максимально широкой аудитории. Мы предлагаем классические напитки (эспрессо, американо, капучино, латте), коктейли (раф, мокко), не-кофе (чай, какао) и десерты.
Скрывать бессмысленно: кофеен много. Одни специализируются на качестве зерна и предлагают десятки разновидностей черного кофе.
Другие бросают все силы на разработку кофейных коктейлей. Третьи только называются кофейнями, хотя по факту являются обычными кафе с большим меню и посредственным кофе.
Мы не относимся ни к первым, ни ко вторым, ни к третьим.
Благодаря отлаженной работе бариста и понятным техкартам приготовление заказа не занимает много времени, что особенно ценно в спешке.
Клиенты выбирают нас, поэтому мы получаем от 63 000 рублей ежемесячно. Мы поделимся всем, что поможет вам добиться такого же успеха.
Во франшизный пакет включены:
- Стойка или чертеж островка. Останется найти подходящее помещение. И можно запускаться;
- Доступ к базе знаний. Откроем неограниченный доступ к информационному порталу, где содержатся обучающие материалы о приготовлении кофе и управлении бизнесом;
- Видеонаблюдение и CRM-система. Этот тандем заменит администратора. С его помощью вы сможете контролировать качество работы сотрудников, считать количество посетителей, определять средний чек, составлять расчеты и многое другое;
- Помощь в поиске арендного места. Вместе с менеджером по аренде и маркетологом проекта вы найдете место, прогнозирующее наибольшую эффективность;
- Подбор бариста. Из статей информационного портала вы узнаете, как искать сотрудников и обучать их приготовлению напитков. С вами будет работать HR-специалист, который ответит на любые вопросы о поиске персонала;
- Дизайнерские материалы. Визуальная составляющая, созданная нашими специалистами, — залог высокого клиентского спроса;
- Возможность выбора. Мы предлагаем два франшизных пакета: «Базовый» и «Расширенный». Для тех, кто выберет второй вариант, предусмотрены бонусы в виде витрины и шанса расширить ассортимент напитков и десертов.
Франшиза в цифрах:
- Паушальный взнос — 68 000 рублей;
- Дополнительные вложения — от 32 000 рублей;
- Ежемесячная прибыль — от 63 000 рублей;
- Выход на безубыточность — от 1,5 месяцев.
