Пивной бизнес по франшизе — это выгодно!
До последнего времени считалось, что принципы создания пивной лавки для любителей хорошего пива абсолютно не совместимы с тем, что способен предложить франчайзинг, поскольку качественное пиво по своей сути является уникальным, сложным в приготовлении продуктом, распространяемым профессиональными пивоварами в пределах небольшой территории.
Буквально несколько лет назад большинство экспертов считали, что франшиза в области пивного бизнеса невозможна, однако, вопреки их мнениям, в настоящее время происходит процесс гармоничного слияния данных индустрий.
Отличными примером, иллюстрирующим происходящие изменения, является история школьного учителя физкультуры, решившего открыть собственный бизнес. К сожалению, многое из данной статьи нельзя применить к российским реалиям, однако, некоторая информация будет полезна тем, кто серьезно намерен заняться бизнесом в сфере пивного франчайзинга.
История Скотта рассказывает о том, как новые идеи и концепции способны привести к значительному успеху.
После пяти лет работы в школе, Скотт решил уволиться и открыть вместе со своим другом магазин ликеро-водочной продукции. Спустя несколько месяцев после начала продаж начинающие предприниматели осознали, что несут огромные убытки.
Высокая конкуренция, в буквальном смысле, вытеснила молодых людей с рынка. Продав бизнес местному бизнесмену, Скотт устроился продавцом-консультантом в пивной магазин.
За время работы Скотт стал неплохо разбираться в различных сортах и видах пива, а также осознал тот факт, что хорошее пиво пользуется огромным спросом. В его голове постепенно вызревала идея о создании собственной пивной лавки с широким выбором качественного пива.
Спустя год Скотт решился заложить все имущество под залог, чтобы собрать необходимую сумму для открытия пивной лавки, насчитывающей более 500 видов бутылочного и 30 разливного пива. В случае финансовой неудачи Скотт лишался всего.
Забегая немного вперед, хочется сказать, что небольшая пивная лавка Скотта «World of Beer» всего за 6 лет превратилась в крупную компанию-франчайзера, имеющую 44 отделения в 14 городах.
Пивной бизнес — не только выпивка.
«Вы приходите в пивную лавку не только за выпивкой, но и за хорошим времяпровождением. Нет ничего лучше после тяжелого рабочего дня, чем веселые посиделки с друзьями в пивной лавке «World of Beer», — рассказывает Скотт во время интервью, — единственное, что нужно в таком случае — пиво и легкая закуска».
Ричард, один из первых франчайзи «World of Beer» вспоминает: «Зайдя в пивную Скотта, я сразу же заметил, что на одном из столиков лежала пицца, судя по всему, заказанная в другом заведении.
Меня сразу же осенило — пивной бар без горячих закусок! Замечательная бизнес-идея! Во-первых, нет необходимости в кухне, а во-вторых, спрос на качественное пиво всегда высок!». В настоящий момент Ричард является владельцем двух пивных лавок «World of Beer» и серьезно подумывает о дальнейшем расширении бизнеса.
За время своего существования изначальная бизнес-концепция компании «World of Beer» претерпела незначительные изменения. Ассортимент реализуемой продукции пополнился другими алкогольными напитками.
В меню добавились 17 недорогих закусок, прекрасно сочетающихся с пивом (креветки, сэндвичи, мясные копченые продукты). Некоторые франчайзи не останавливаются на этом и экспериментируют с коктейлями и горячими напитками.
Интересное видео: Новый бизнес. Сетевой стрит-фуд.
Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.
Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: «Всё о франшизах».
О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать здесь >>
В США насчитывается более 2500 пивоварен, поэтому с ассортиментом пива не возникает никаких проблем. Секрет компании «World of Beer» заключается не только в отсутствии кухни, но и в налаживании хороших отношений с местными производителями пива.
Главное — отобрать самое лучшее пиво и обеспечить клиентам дружескую атмосферу, располагающую к спокойному общению.
«Вы даже не представляете насколько важно для человека общение с друзьями за кружкой хорошего пива, — рассказывает Скотт, — по моим наблюдениям, дорогие и изысканные блюда сильно отвлекают от хорошего общения. Единственное, что нужно для успеха пивного бара — недорогие закуски, алкоголь и спокойная атмосфера»
Добрый день. Интересует франшиза в г. Казань
Здравствуйте. хотим получить более точную информацию по франшизе заранее спасибо!
Здравствуйте. просим предоставить более точную информацию по франшизе заранее спасибо.
Добрый день. Интересуют условия франшизы. г Орёл
Можно получить условия?
Здравствуйте. Интересуют условия франшизы г. Тула.
Интересуют условия франшизы в г.Астрахань.
Добрый день ! По франшизе условия расскажите какие ? Можно поподробнее ?
Здравствуйте, можно подробности франшизы?
Здpaвcтвyйтe мoжнo yзнaть пo пoдpoбнee Co мнoй мoжнo cвязaтьcя gutalrt@rambler.ru
Здравствуйте, нужна более точнаяинформация по франшизе, г. Саратов. Заранее спасибо
Здравствуйте можно подробности франшизы.
Добрый день! Можно условия франшизы на mira69_83@mail.ru
Добрый день! Нужны условия работы по франшизе. Информацию просьба выслать на почту
Здравствуйте! Интересуют условия работы по франшизе, размер роялити и паушального взноса.
Здравствуйте. Интересуют условия работы по франшизе
Здравствуйте какие условия франшизы ?
День Добрый! Хотелось бы узнать по подробнее Было бы удобно связаться через эмейл Cheremisin9393@mail.ru
Добрый день, ИНТЕРЕСУЕТ ФРАНШИЗА В САМАРУ СЕТЬ МАГАЗИНОВ НАСЧИТЫВАЕТ 7 ТОЧЕК .Дмитрий
Здравствуйте!Интересует франшиза.Какие условия?
Добрый день. Интересуют условия работы по франшизе?
Здравствуйте, можно подробнее о франшизе?
добрый день. интересует франшиза World of beer/ beketan@mail.ru